带骨的法式小羊排
形似战斧,是羊排的黄金部位
骨肉连接紧密,肥瘦均匀
肉质鲜嫩,好吃容易嚼
羊排肥瘦比例恰到好处
既能体会到羊肉的肥美
又不会有油腻之感
色泽金黄,香酥入味,肥而不腻
外表金黄油亮,焦黄发脆
里面的肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻
配上少许熟蒜,清香解腻
如何让人不爱!?
精选鲜活的六头鲍恰如其分的Q弹与软嫩简直令人喜欢的溢于言表完美的处理让鲍鱼的每个部位都能足够美味点火环节,总能掀起饭局的小高潮
食材与火焰的热烈碰撞
拿出手机记录这份高光时刻
生活也能红红火火,蒸蒸日上!
鲍鱼口感厚实有韧劲配上简单的调味将鲍鱼的鲜美完全保留每一口都是能吃到的新鲜品质龙利鱼是所有人的心头好
不仅肉质鲜嫩松软而且无刺
吃起来毫无负担!
外表煎至微微酥脆内部嫩滑雪白,轻轻一抿就溶于口中没有丝毫的腥味,香味却毫不逊色蘸上少许酱汁口味更加丰富清爽新鲜的大明虾,经过熟练的操作虾头、虾线、虾皮全部清理干净经过高温铁板的洗礼香味瞬间迸发!配上口味清爽的酱汁撒上玫瑰花碎加以点缀使得虾仁的口味更加层次多样虾仁清脆爽口入口就能感受到新鲜
观看着料理师手中刀叉交替
不仅是一场味蕾的盛宴
更是一次全感官的曼妙际遇
清蒸鲳鱼是许多威海人的家常味亲眼观看在铁板上制作感受香气扑鼻蒸汽萦绕入口也变得格外新嫩可口?新鲜鱼肉本身就足够鲜美配上简单的佐料就足够征服挑剔的味蕾套餐内还包含了一份时令蔬菜经过一餐的鱼肉洗礼一份青菜格外能够让味蕾接受铁板的高温让蔬菜更具有脆度每一口都感到舒适清爽最后以一份会拉丝的炒饭收尾浓郁奶香与米饭相互融合味蕾和心灵都得到了充分的满足料理师傅将一道道精致的美食呈现于眼前源自心中的满足感也油然而生每一份都是一次惊喜每一道都是享受每份套餐都配有餐前例汤、牛角包、水果、沙拉等待美食的过程中吃着餐前小食,欣赏着料理师的表演用臻品宽带每位重要的人鲜活的龙虾肉质紧实饱满经过高温变成了诱人的红色佐以熟蒜点缀,口味口感双重提升入口鲜甜扎实,回味无穷新鲜炸制的天妇罗外皮酥脆食材本身的甜度完美保留蘸取酱汁降低了外皮的温度直接送入口中完全不会油腻先酥脆后鲜嫩,咔呲一声格外悦耳~一招一式,享受的是精致仪式一心一意,蕴藏的是赤诚真挚一餐一点,品尝的皆是品质匠心怡然料理只款待心中最重要的人好的食材不需要
太过复杂的烹饪方式
铁板就是极好的,煎焖蒸
加上厨师出神入化的刀铲功法
一场饕餮盛宴就这样在舌尖爆炸
环境与灯光相互协调造就了舒适的用餐环境柔和的灯光与私密的包间让每一位饕客都能拥有一次美好的体验
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